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Domaine de Roquemale - ROQ Blanc 2012 AOP Languedoc Grès de Montpellier
  • Domaine de Roquemale - ROQ Blanc 2012 AOP Languedoc Grès de Montpellier

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Domaine de Roquemale - ROQ Blanc 2013 AOP Languedoc Grès de Montpellier

Kurzübersicht

"Roq"-n-Roll dieser Weißwein vom Domaine Roquemale. Winzerin Valérie Ibanez hat alle Register gezogen für diese Cuvée aus 5 verschiedene Trauben: der Marsanne gibt den Ton an, der Roussanne lässt den Rythmus steigern, der Viognier lässt die E-Guitare loslegen, Vermentino und weißer Grenache die Hochtöne und die Frische.
Wir sind weit weg von den Riesling Schlager!

9,60 €
Preis 12,80 € pro 1 Liter (l)

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

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  • Weinbeschreibung
Valérie und Dominique Ibanez kauften 2001 die 11 Hektar der Domaine de Roquemale in Villeveyrac. Roquemale bedeutet so viel wie "schlechter Stein". Und tatsächlich ist der Boden sehr steinig, was die Weinarbeit nicht erleichtert. Die ältesten Rebstöcke sind mittlerweile 70 Jahre alt und diese werden für die "Male-Cuvée" verwendet. Auf dem Domaine de Roquemale sind die für Südfrankreich typischen Rebsorten vertreten: Syrah, schwarzer Grenache, grauer Grenache, weißer Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Marsanne, Roussanne, Vermentino. Aber auch seltene Reben wie Alicante oder Servant gedeihen hier vorzüglich. Seit 2008 darf das Weingut mit dem Bio-Siegel rumschwingen.


  • Zusatzinformation
Herkunftsbezeichnung Grès de Montpellier
Rebart Grenache (20%), Marsanne (20%), Roussanne (20%), Viognier (20%) und Vermentino (20%)
Weinfarbe Weiß
Winzer/Weingut Valérie und Dominique Ibanez
Jahrgang 2013
Weinaufzucht Die Weinlese der Weißweintrauben findet Nachts statt damit alle Aromen und Frische beibehalten werden. Anschließend werden alle Trauben kalt gepresst und anschließend 6-monatiger Ausbau auf der Feinhefe. Bei halber Gärung, wird 20% der Cuvée in neuen Barrique ausgebaut.
Alkohol 13%
Kostprobe

Robe: schöne helle gelbe Farbe
Nase: nach Eisenkraut (Verveine), Anis und Koriander.
Mund: vollmundig und würzig im Abgang.

Der Boden Lehmboden mit großen runden Kieselsteinen an der Oberfläche
Genießen bis 2018
Beste Trinktemperatur Gekühlt bei ca. 12°C
Passt zu... hervorragend zur sommerliche Küche: gegrilltes Fleisch, Jakobsmuscheln, Gemüsen-Terrine und asiatische Küche.
L / Flasche 0.75
Artikel-Nr. CDL-BL-ROQ2013
Gewicht 1
Allergenhinweis enthält Sulfite
Lieferzeit 2-3 Tage


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