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Domaine Castan - Savignus V - Grenache 2014 - IGP Pays d'Herault
  • Domaine Castan - Savignus V - Grenache 2014 - IGP Pays d'Herault

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Domaine Castan - Savignus V - Grenache 2014 - IGP Pays d'Herault

Kurzübersicht

Einen Sortenreinen Rotwein, das ist der Savignus! Aus 100% Grenache! Die Uralte Rebsorte aus dem Süden Frankreichs wird hier von ihrer leichteste Seite präsentiert.

6,65 €
Preis 8,87 € pro 1 Liter (l)

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

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  • Weinbeschreibung
André Castan ist Winzer, die 6 Generation! Seit 1993 betreibt er sein eigenes Weingut Nördlich von Beziers, in Cazoul-les-Béziers, ca. 15 Km Luftlinie vom Mittelmeer.
"Familienbetrieb" wird hier richtig gelebt: André, seine Frau Monique und die 3 Kindern setzen sich ein, um den 36 Ha großen Weingut im biologischer Einklang zu betreiben. Denn es gibt jede Menge zu tun: nicht weniger als 10 Traubensorten im Alter von 10 bis 65 Jahre wachsen auf 3 verschiedene Lagen. Mit dem Aufwand und Aufmerksamkeit, die die Castan Familie ihr Werk widmet, ist jeder gut beschäfigt!


  • Zusatzinformation
Herkunftsbezeichnung Vin de Pays d'Oc
Rebart Grenache (100%)
Weinfarbe Rot
Winzer/Weingut André Castan
Jahrgang 2014
Weinaufzucht Die 30 bis 40 Jahre alte Grenache Trauben werden mit modernste Erntemaschinen geernet und anschließend konventionnel in großen Betontanks gekeltert. Nach 6 Monate erfolgt die Abfüllung in Flaschen.
Alkohol 14,5%
Kostprobe

Robe: rubinrot.
Nase: intensiv nach Sauerkirsche mit leichte Kaffeenoten.
Mund: vollmundig und angenehm fruchtig.

Der Boden Dieser Boden haben schon die Römer bearbeitet. Aus der Lage "Terres Blanches" kommt der Cinsault des Savignus. Die Terassenlage und der kalkhaltiger Boden ermöglichen die Entfaltung der kompletten Geschackspalette der Viognier Trauben.
Genießen bis 2015
Beste Trinktemperatur Gekühlt bei ca. 12°C
Passt zu... Köstlich zum Apéritif, hervorragend zu gegrillte Rinderkotelett mit Ratatouille. Gefülltes Gemüse nach provenzialischer Art, Wachtel mit Feigen, geschmorte Lammschulter. Passt auch sehr gut zu asiatische Küche.
L / Flasche 0.75
Artikel-Nr. IGH-RG-GREN2014
Gewicht 1
Allergenhinweis enthält Sulfite
Lieferzeit 2-3 Tage


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