Herzlich willkommen
- Weinbeschreibung
Die Moden kommen und gehen, der Châteauneuf-du-Pape bleibt. Wer das steinige Terroir, die alten, knorrigen Reben und den über sie hinwegpeitschenden Mistral erst mal kennen gelernt hat, realisiert sofort, dass hier aussergewöhnliche Weine reifen können. Für die Weißweine sind nur spezielle Lagen aus Chateauneuf geeignet. Eine Rarität innerhalb dieser grandiosen Appelation.
- Zusatzinformation
| Herkunftsbezeichnung | Chateauneuf du Pape |
| Rebart | Weißer Grenache (50%), Clairette (40%), Roussanne (10%) |
| Weinfarbe | Weiß |
| Winzer/Weingut | Domaine Condorcet Gérard Bouche |
| myVineo Urteil | Auch hier eine Überraschung: Chateauneuf ist bekannt für seine äußerst Karaktervollen Rotweine. Die weißen sind genau so. |
| Jahrgang | 2008 |
| Weinaufzucht | Ausbau in Edelstahlstanks und in Eichenfässer. Das Abfüllen in Flaschen erfolgt nach 5 bis 6 Monate nach der Ernte, damit die ganze Frucht und die Spritzigkeit beibehalten wird. |
| Alkohol | 14% |
| Kostprobe | Robe: Goldgelb, glänzend. |
| Der Boden | Der Charakter dieser Appellation ist unverkennbar. Typisch sind die mit rostroten Steinen bedeckten Böden. Das Klima sorgt für opulente Weine. 2800 Sonnenstunden, geringe Luftfeuchtigkeit und der bis zu 150 Tage im Jahr pfeifende Mistral wirken Rebkrankheiten entgegen. Der vorgeschriebene Maximalertrag ist mit 35 Hektolitern pro Hektar so niedrig wie nirgends sonst in Frankreich. Ganze 13 Traubensorten sind für die Assemblage eines Châteauneuf-du-Pape zugelassen. |
| Genießen bis | Der Chateauneuf kann bis 2014 gelagert werden. Er kann allerdings auch schon in den ersten Jahren getrunken werden. |
| Beste Trinktemperatur | Nicht allzu kalt servieren am besten bei 10°C-12°C. |
| Passt zu... | Perfekt im Einklang mit mediterraner aber auch orientalischer Küche. Probieren Sie ihn mit gegrillter Rotbarbe und etwas Tapenade (schwarze Olivenpaste) auf geröstetem Baguette. |
| Bio Wein? | Nein |
| L / Flasche | 0,75L |
| Artikel-Nr. | CDP-BL-COND2008 |
| Gewicht | 1 |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
