Herzlich willkommen
- Weinbeschreibung
Unter Weinkennern im Languedoc-Roussillon herrscht Hochachtung für das Werk der Familie Cazes.
Ihr Weingut kann auf eine lange Tradition zurückblicken, und zählt seit den 50er Jahren zu den Besten seiner Klasse.
Mit viel Mut, Überzeugung und seltener Konsequenz hat die Familie mit vereinten Kräften die damals mehr als 100 ha Weinberge auf biologisch-dynamischen Anbau umgestellt. Auch schwierige Jahre und Ernteausfälle haben den einmal eingeschlagenen Weg nicht beeinflussen können. Heute gehört Cazes zu den größten Biowinzern Frankreichs. Und für uns sicher zu den Besten.
Ihr Weingut kann auf eine lange Tradition zurückblicken, und zählt seit den 50er Jahren zu den Besten seiner Klasse.
Mit viel Mut, Überzeugung und seltener Konsequenz hat die Familie mit vereinten Kräften die damals mehr als 100 ha Weinberge auf biologisch-dynamischen Anbau umgestellt. Auch schwierige Jahre und Ernteausfälle haben den einmal eingeschlagenen Weg nicht beeinflussen können. Heute gehört Cazes zu den größten Biowinzern Frankreichs. Und für uns sicher zu den Besten.
- Zusatzinformation
| Herkunftsbezeichnung | Vin de Pays des Côtes Catalanes |
| Auszeichnungen | Gault & Millau Weinführer 16/20 (Jahrgang 2007) Kontrolliert durch ECOCERT |
| Rebart | Syrah (50%), Merlot (50%) |
| Weinfarbe | Rot |
| Winzer/Weingut | Domaine Cazes |
| myVineo Urteil | Dieser Bio-Wein hat viele Facetten und wird als leichter Rotwein sowohl den weiblichen als auch den männlichen Gaumen begeistern. |
| Jahrgang | 2008 |
| Weinaufzucht | Nach der Ernte werden die Rebensäfte auf zwei verschiedene Arten gekeltert, um das Beste aus der Frucht zu gewinnen. Nach sechs Monaten Lagerung in Edelstahlttanks wird der Wein abgefüllt. |
| Alkohol | 13% |
| Kostprobe |
|
| Der Boden | Kalk-Lehmboden, mit Geröll aus dem Vorgebirge der Corbières . |
| Genießen bis | Der Wein sollte jung getrunken werden. |
| Beste Trinktemperatur | Leicht gekühlt bei 13°C Grad servieren! |
| Passt zu... | Dieser vollmundige Wein passt zu fast jedem Gericht! Wir empfehlen eine leichte mediterrane Küche, grünen Salat und gegrilltes Hühnchen, Tomaten/Mozzarella. |
| Bio Wein? | Ja |
| L / Flasche | 0,75L |
| Artikel-Nr. | VCC-RG-CAZE2008 |
| Gewicht | 1 |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
