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Festweine

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Faugères - Domaine de la Tour Penedesses - La Montagne Noire 2013
"Der schwarze Berg" signalisiert sofort den Ursprung dieses Weins: einen Vulkan. Er zeichnet sich durch seine feine Mineralität und den Geschmack von Lakritzen aus. Ein Wein von bemerkenswerter Dichte. Erfahren Sie mehr
Domaine de la Tour Penedesses - Les Volcans 2012 - Coteaux du Languedoc Pezenas
Auf den Hängen ausgestorbener Vulkane hat "Les Volcans" seinen Ursprung. Die ältesten Rebstöcke des Weinguts und der Boden aus Lavastein und Basaltgeröll schenken dieser Cuvée eine unglaubliche Konzentration und Aromenpalette. Ein Wein mit hohem Lagerungspotential. Erfahren Sie mehr
Gigondas - Domaine Les Teyssonnières - Cuvée Alexandre 2012
Dieser Cuvée besteht aus 13 Rebsorten.
Die hochwertige Appellation Gigondas hat nicht den selben Bekanntheitsgrad wie Chateauneuf-du-Pape, doch stehen die besseren Gigondas-Weine diesen in nichts nach und sind etwas preiswerter. Erfahren Sie mehr
Côtes du Languedoc - Mas de la Barben "Calice" 2007 Rot
Ein Weinmonument aus dem Languedoc. Eine Ode an den Grenache. Mehr gibt es dazu nicht zu sagen. Erfahren Sie mehr
Domaine La Garelle - La Cuvée du Solstice 2011 AOP Rouge
Der 4-Jahreszeiten Rote: dieser Luberon-Rotwein überrascht durch seine Ausgewogenheit. Zugegeben, die Provence-Sonne hat die Reben mit Sonne verwöhnt, so dass der rote Solstice ein entsprechendes Volum bekommt aber die Tannine bleiben geschmeidig und sorgen für eine optimale Struktur. Egal, ob zur alltäglichen Käseplatte, im Sommer zu gegrilltem Lamm und Ratatouille oder im Herbst zum Magret de Canard, der Solstice zeichnet sich durch Rafinesse, Eleganz, Geschmack und Klasse aus. Erfahren Sie mehr
Domaine le Moulin d'Alon - Blanquette de Limoux AOP Résilience Brut 2011
Die "Blanquette de Limoux" ist die "Lady" unter den Crémants: elegant, stillvoll und erfrischend anders. Der Hauptanteil von 90% an der Rebsorte Mauzac macht den Unterschied zwischen der Crémant und die Blanquette de Limoux aus. Alain Cavaillès interpretiert mit der Cuvée Résilience eine moderne Version des Traditions-Schaumweins. Erfahren Sie mehr
Domaine le Moulin d'Alon - Crémant de Limoux AOP Micromégas Brut 2012
Ein hochklassiger Crémant aus dem Süden? Ja, und was für einer! Der Crémant de Limoux ist neben der Blanquette de Limoux das Aushängeschild für Schaumweine aus Südfrankreich. Die weit verbreitete Rebsorte Chardonnay und die eher weniger bekannte Chenin Rebe geben diesem Sekt Aromen von frischem Brot und Honig. Erfahren Sie mehr
Domaine La Garelle - Cuvée Grande Réserve 2012 AOP Rouge
Der Grande Réserve von la Garelle ist die Spitzencuvée des Domains. Die besten Lage vom Syrah und Grenache werden dafür verwendet. Im Blind Tasting, würde ich diese Grande Réserve auf dem Niveau von Chateauneuf du Pape einstuffen... nicht weniger!
Übrigens, die 2 weltweit berühmte Sommerliers, der deutsche Markus Del Monego (beste Sommelier der Welt 1997) und der Schwede Andreas Larsson (beste Sommelier der Welt 2007) haben den La Garelle Grande Réserve 2009 im Zeitschrift "Tasted" mit 89 Punkte bewertet.
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Domaine de Roquemale - MÂLE 2012 AOP Grès de Montpellier
MÂLE : wie der Name es schon verrät, handelt es sich hier um einen eher virilen Wein, der besonders dem männlichen Gaumen gefallen wird. Aber der MÂLE ist auf keinen Fall ein "Rüpel" und wird daher auch den Frauen gefallen. Und das ist auch kein Zufall: schließlich wird der MÂLE aus Frauenhand geschöpft. Valérie Ibanez, die Winzerin, wählt dabei die Trauben aus den besten Parzellen der Domaine de Roquemale aus. Die vielfältige und eher unbekannte Appelation "Grès de Montpellier", nördlich von Montpellier, verbirgt wahre Schätze! Erfahren Sie mehr
Cotes du Roussillon AOP - Domaine de la Perdrix - L'Empreinte 2011 Rouge
Der Empreinte ist der Topwein der Domaine de la Perdrix. Jedes Jahr werden die besten Rebsorten und Lagen für diesen Wein sorgfältig ausgewählt, d.h. die Zusammenstellung kann Jahr für Jahr unterschiedlich sein. Der Jahrgang 2011 ist eine Cuvée aus Syrah und Carignan. Die beiden besten Sommeliers der Welt Markus del Mongo und Andreas Larsson vergaben dieser Cuvée beim Blindtaste beide 94 von 100 Punkten! Erfahren Sie mehr
Chateauneuf-du-Pape - Domaine Arnoux & Fils - Seigneur de Lauris - Vieilles Vignes 2007
Ein fein strukturierter Weingigant, der aufgrund seiner großen Harmonie und Balance höchsten Trinkgenuss verspricht.
Limitierte Auflage mit nummerierten Flaschen.

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